11 травня на засіданні вченої ради УжНУ заступник голови Закарпатської облдержадміністрації Володимир Приходько представив колективу університету новопризначеного в.о. ректора Ужгородського національного університету.
Виконувачем обов’язків ректора Ужгородського національного університету став завідувач кафедри генетики, фізіології рослин і мікробіології біологічного факультету УжНУ, доктор біологічних наук, професор Віталій Іванович Ніколайчук. Відповідний наказ підписано Міністром освіти і науки, молоді та спорту Дмитром Табачником 10 травня 2012 року.
Віталій Іванович Ніколайчук народився 1 липня 1951 року в с. Веселівка Красилівського району Хмельницької області. У 1972 р. вступив на біологічний факультет Ужгородського державного університету (сьогодні – Ужгородський національний університет), який закінчив із відзнакою у 1977 р.
Упродовж 1979-1982 рр. працював на кафедрі фізіології рослин і дарвінізму, одночасно навчався в аспірантурі.
У 1982 р. захистив дисертацію на здобуття наукового ступеня кандидата біологічних наук. Цього ж року на конкурсній основі був обраний асистентом кафедри, потім – старшим викладачем, а невдовзі – доцентом кафедри фізіології рослин і біотехнології. У грудні 1988 р. на конкурсній основі був призначений на посаду завідувача цієї кафедри. Із березня 1989 р. по березень 2011 р. – декан біологічного факультету УжНУ.
У 1998 р. захистив дисертацію на здобуття наукового ступеня доктора біологічних наук зі спеціальності "генетика", а у 1999 р. В.І. Ніколайчуку присвоєно вчене звання професора.
Професором Віталієм Ніколайчуком видано 4 монографії, 30 навчально-методичних посібників та 324 наукових статей. Серед найбільш вагомих праць – монографії: "Лядвенець рогатий – високобілкова культура Закарпаття" (1997 р.), "Лядвенець (Lotus L.): біологія, генетика, екологія" (2002 р.), "Екологічний стан Закарпаття. Проблеми і перспективи" (2004 р.).
У результаті проведеної селекційної роботи методом індивідуально-родинного добору отримано два нових сорти лядвенцю рогатого: ОВіМарС-1 та ОВіМарС-2 (Авторські свідоцтва на сорти рослин № 1569 та 1570). Новостворені сорти внесені до Державного реєстру.
В.І. Ніколайчук – автор двох патентів на винаходи: "Спосіб мікроклонального розмноження лядвенцю рогатого" і "Штам Holobacterium halobium 353 П – продуцент білково-вітамінної біомаси", а також 6 раціоналізаторських пропозицій. Під його керівництвом захищено 8 кандидатських дисертацій, він керує науково-дослідною роботою 8 аспірантів. У 2000 р. за створення генетичної школи та розробку нових напрямків наукових досліджень у селекції кормових культур В.І. Ніколайчуку присвоєно звання "Заслужений діяч науки і техніки України".
Із 2005 р. – лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки (спеціальність "екологія") за цикл праць "Розроблення наукових засад і практичних рекомендацій збереження біорізноманіття в контексті сталого розвитку України".
У 2004 р. обраний віце-президентом Українського товариства фізіологів рослин, є членом президії Українського товариства клітинної біології та генної інженерії. Протягом багатьох років В.І. Ніколайчук є головою Закарпатського відділення Українського товариства фізіологів рослин, а також Українського товариства генетиків і селекціонерів ім. М.І. Вавилова.
Із 2007 р. – почесний академік Угорської Академії Наук, а в 2009 р. Віталію Ніколайчуку присвоєно звання "Заслужений професор УжНУ".
Професор В.І. Ніколайчук керував науковим напрямом МОН України "Оптимізація використання, розширене відтворення та збагачення рослинних ресурсів шляхом введення в культуру нових та малопоширених культур". Протягом 1999-2004 рр. входив до складу секції "Екологія, загальна біологія та охорона природи" при Державному Західному науковому центрі НАН України. Віталій Іванович Ніколайчук є членом науково-методичної комісії МОН України.